Из муки, растительного масла, молока, соли и сахара замесите тесто и выдержите его 30 минут. Из приготовленного теста испеките блинчики. Для начинки лук порубите, остальные овощи нарежьте соломкой, соедините, залейте отваром, посолите, поперчите. Варите овощи 5 минут, затем введите молоко и пассерованную без жира муку, прогрейте. На приготовленные блинчики выложите начинку, сверните блинчики в виде мешочков и скрепите с помощью перьев зеленью лука. Перед подачей блинчики прогрейте.
Продукты
Для теста:
мука пшеничная
1
стакан
масло растительное
3
ст. ложки
яйца
1
шт.
молоко
1.5
стакана
сахар
2
ч. ложки
соль
1
щепотка
Для начинки:
лук репчатый
1
головка
морковь
2
шт.
корень сельдерея
50
г
лук зелёный
2
пера
отвар овощной
0.5
стакана
молоко
5
ст. ложек
мука пшеничная
1
ч. ложка
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Блинчики фаршированные овощами. Как приготовить Блинчики фаршированные овощами?
Тончайшие блины на молоке 
Простые блины "из бутылки" 
Блины молочные тонкие 
Блины 
Классические блинчики на молоке 
Блинчики "Бархатные" на молоке 
Блины классические 
Блинчики с мясом 
Блинчики с яйцом и сыром 
Блинчики с мясом 
Роллы из блинчиков с крабовыми... 
Блинчики с грибами, картофелем и луком 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 