рецепт

Ребрышки свиные, тушеные в капусте

Капустные листья подготовить, как для голубцов.

Свиную грудинку нарубить на куски с реберными косточками из расчета 2 шт. на порцию. Посолить поперчить и обжарить.

Обжаренные кусочки ребрышек смазать томатом, уложить по одному на лист капусты, добавить немного пассерованного лука и завернуть, как голубцы.

Голубцы сложить в кастрюлю, залить бульоном и тушить до готовности.

Муку спассеровать на сале и добавить за несколько минут до конца тушения вместе с солью и перцем.

При подаче на стол ребрышки полить образовавшимся соусом и посыпать зеленью укропа.
Продукты
рёбрышки свиные 130г
капуста белокочанная 190г
жир 5г
томатное пюре 10г
лук репчатый 20г
мука 5г
сало 7г
перец острый красный 1г
зелень укропа 5г
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ребрышки свиные, тушеные в капусте. Как приготовить Ребрышки свиные, тушеные в капусте?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда › Свинина
Жаркое по-деревенски Жареная свинина в медово-соевом... Свинина, тушенная в сметане Свинина с макаронами в нежном соусе Свинина, запеченная с картофелем
Итальянская кухня
Лазанья Макароны с копчёными колбасками в... Картофельные ньокки (gnocchi di... Рис с курицей, грибами и сливками... Тосканский суп с фаршем

Блюда из капусты › Капуста белокочанная
Ленивый капустный пирог Капустные котлеты с жареным луком Капуста, жаренная в сметанном... Рис с капустой (на сковороде) Капустные котлеты
Капуста тушеная
Тушёная капуста Капуста свежая тушеная Тушеная капуста "Как в столовой" Тушеная капуста с сосисками Тушеная капуста по-русски

Искать в СуперПоиске
5 спасибо 4984 1 0
rOrganizer Понедельник, 24 Мая 2010 г. 00:11 #

Ребрышки с капустой классическое сочетание, а здесь нетрадиционный рецепт свиные ребрышки рецепт Попробуйте!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Булгур с тефтелями в томатном соусе (на сковороде)Котлеты из фарша со шпинатом и овсяными хлопьямиМиндальное печенье "Тюиль"Курица, запечённая в гранатовом соусеСалат с крабовыми палочками, пекинской капустой, огурцами и яйцамиКролик, тушенный со сметаной, чесноком и розмариномЛёгкий салат с огурцом, авокадо и моцареллой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)