рецепт

Фрикасе из макрели

 1 порция

Филе макрели нарезать небольшими кусочками и отварить в небольшом количестве воды.

Лук, морковь, корень сельдерея и горошек отварить.

Приготовить соус из рыбного и овощного отваров с маслом, мукой и специями.

Макрель с отварными овощами выложить на блюдо, полить соусом и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Продукты (на 1 порцию)
макрель 1кг
морковь 2шт.
лук репчатый 1-2шт.
корень сельдерея 2шт.
горошек зелёный 120г
Для соуса:
бульон рыбный 150г
отвар овощной 150г
масло сливочное 2.5ст. ложки
мука 2ст. ложки
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фрикасе из макрели. Как приготовить Фрикасе из макрели?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда Фрикасе
Финская кухня

Тема › Сокровища наций

1 спасибо 2382 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)