1. Очистите луковички от шелухи, но не режьте их, оставьте целыми. Растопите сливочное и оливковое масло вместе с сахаром на среднем огне в сковороде с толстым дном при постоянном помешивании, пока сахар не расплавится и соус не превратится в карамель, 5-7 мин. Положите в него луковички и дайте им слегка подрумяниться с обеих сторон.
2. Добавьте лавровый лист, уксус, 5-6 ст. л. воды и соль, уменьшите огонь
и продолжайте готовить луковички еще 10-15 мин., в зависимости от их размера, время от времени помешивая. Когда карамель загустеет, луковички готовы.
3. Подавайте луковички вместе с карамельным соусом, теплыми или холодными.
Продукты (на 4 порции)
лук репчатый очень маленьких
300
г
масло сливочное
1
ст. ложка
масло оливковое
2
ст. ложки
сахар
3-4
ст. ложки
лавровый лист
1
шт.
уксус винный
2
ст. ложки
соль
1
щепотка
Рецепт: Луковки в карамельном соусе. Как приготовить Луковки в карамельном соусе?
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша (три варианта:... 
Слоёные рулетики с ветчиной, сыром... 
Закуска "Рафаэлки" 
Рулетики из бекона с сыром и яйцами 