Испечь перец в духовке, снять кожуру, срезать верхнюю часть, удалить семена, ополоснуть, дать воде стечь. Брынзу перемешать с 3 яйцами (не солить) и наполнить стручки. Из яиц и муки сделать жидкое тесто, обмакивать фаршированные стручки в тесто и обжаривать в разогретом растительном масле. Вынимать шумовкой. Украсить листиками петрушки. Подавать с хлебом.
Продукты
перец сладкий
8
стручков
брынза
250
г
яйца
4
шт.
мука
2-3
ст. ложки
масло растительное
3
ст. ложки
зелень петрушки
0.5
пучка
соль
по вкусу
Рецепт: Перец сладкий, фаршированный брынзой, в тесте. Как приготовить Перец сладкий, фаршированный брынзой, в тесте?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Болгарский перец, фаршированный... 
Фаршированный болгарский перец 
Фаршированный болгарский перец 
Фаршированный перец 
Перец, фаршированный мясом и... 