Сваренные вкрутую яйца разрезать пополам, вынуть желтки и растереть их с половиной приготовленного масла. С остальным маслом растереть анчоусы, добавить сырой желток и смешать с растертыми желтками, положить перец и рубленую зелень петрушки. Из приготовленной таким образом массы сделать шарики и обвалять их с одной стороны в молотых сухарях. Шарики вложить в белки чистой стороной внутрь. Фаршированные яйца уложить в кастрюлю, залить сметаной, сбрызнуть сверху маслом и запечь в духовке в течение 6-8 минут.
Продукты
яйца
6
шт.
масло сливочное
3
ст. ложки
анчоус
2
шт.
желток
1
шт.
петрушка
по вкусу
перец
по вкусу
панировочные сухари
2
ст. ложки
сметана
3
ст. ложки
масло растительное
20
г
соль
по вкусу
Рецепт: Запеканка из фаршированных яиц с анчоусами. Как приготовить Запеканка из фаршированных яиц с анчоусами?
Яйца, фаршированные сыром и чесноком 
Фаршированные яйца с рыбными... 
Фаршированные яйца 
Яйца, фаршированные сыром и... 
Яйца фаршированные 
Рыбная запеканка с помидорами и сыром 
Запеканка с рыбой и картофелем 
Запеканка из рыбы в яично-молочной... 
Быстрый рыбный пирог 
Запеканка из картофеля с рыбой 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 