Шарлотка из яблок

Продукты для шарлотки из яблок и батона перед вами.

Включить духовку для разогрева.

Как приготовить шарлотку с яблоками из батона:

Вбить в миску яйца. К яйцам добавить молоко.

Хорошо взбить венчиком яйца с молоком.

Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать небольшими кусочками.

Дно и стенка кастрюли (формы) смазать жиром (растительным маслом).

Порезать батон на тоненькие гренки (толщиной 0,7-1 см).

Гренки обмакнуть затем во взбитые с молоком яйца. Нужно, чтобы кусочки батона хорошенько пропитались молочно-яичной смесью.

Дно и стенки смазанной жиром кастрюли (формы) выстелить гренками.

Гренки посыпать сахаром с корицей (половина всего сахара и половина всей корицы).

Средину наполнить очищенными и нашинкованными яблоками.

Посыпать их сахаром (половиной оставшейся порции) и корицей (всей, что осталась).

Сливочное масло нарезать кусочками.

Затем на яблоки выложить кусочки сливочного масла.

Прикрыть гренками.

Поставить форму на среднюю полку и выпекать в горячей духовке (200°) в течение 30-40 минут.
Затем шарлотку остудить.

Холодную шарлотку из яблок и батона выложить на тарелку и посыпать сахаром.
Приятного аппетита!