70 зеленых или бурых помидоров средней величины помыть, надрезать и начинить (при помощи чайной ложки). Выложить фаршированные помидоры в эмалированное ведро или кастрюлю, переложить их зеленью укропа, петрушки, сельдерея, а также лавровым листом, перцем горошком — душистым и горьким — и залить маринадом. Маринад охладить и залить им помидоры. Обязательно вынести на холод, можно в подвал. Через неделю помидоры готовы.
Продукты
Начинка:
перец болгарский
5
шт.
перец салатный
10
шт.
чеснок
3-4
головки
зелень укропа
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
Маринад:
вода
4
л
соль
1
ст. ложка
сахар
2
ст. ложки
уксус (закипятить)
1
бутылка
Рецепт: Зеленые помидоры «Объедение». Как приготовить Зеленые помидоры «Объедение»?
Сладкие маринованные помидоры на зиму 
Помидоры по бабушкиному рецепту 
Консервация. Вкусные помидорчики 
Простые маринованные помидоры 
Помидоры по-грузински 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Пирог с творожной начинкой и... 