рецепт с фото пошаговый

Салат из огурцов «Дамские пальчики»

Фото к рецепту: Салат из огурцов «Дамские пальчики»
 2 часа 45 мин (ваши 30 мин)
 Практика-П   29.08.14

Этот рецепт "пальчиков" из огурцов понравится всем любителям легких пикантных закусок и овощных салатов.
Продукты
(на банку емкостью 1 л)
Огурцы - 1 кг
Сахар - 1,5 ст. ложки
Соль - 0,75 ст. ложки
Зелень укропа - 1-2 веточки
Зелень петрушки - 1-2 веточки
Чеснок - 1 зубок
Масло растительное - 70 мл
Уксус 9% - 70 мл

Пошаговый фото рецептСалат из огурцов «Дамские пальчики»
Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов «Дамские пальчики» - шаг №1

Как приготовить салат "Дамские пальчики" из огурцов:

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов «Дамские пальчики» - шаг №2

Вымыть огурцы, разрезать вдоль на 4 части.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов «Дамские пальчики» - шаг №3

Зелень мелко порубить.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов «Дамские пальчики» - шаг №4

Чеснок очистить и нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов «Дамские пальчики» - шаг №5

К огурцам добавить все остальные ингредиенты (зелень, чеснок, соль, сахар, масло, уксус).

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов «Дамские пальчики» - шаг №6

Оставить на 2 часа (чтобы выделился сок).

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов «Дамские пальчики» - шаг №7

Банки тщательно вымыть. Разложить огурцы по банкам, прикрыть подготовленными чистыми крышками. Простерилизовать огурцы в банках 10-15 мин. Затем герметично закрыть.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов «Дамские пальчики» - шаг №8

Салат из огурцов готов.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из огурцов «Дамские пальчики». Как приготовить Салат из огурцов «Дамские пальчики»?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок › Огурцы на зиму
Хрустящие огурцы на зиму, без... Огурцы соленые (холодный способ) Огурцы на зиму (для хранения в... Маринованные огурцы на зиму Засолка огурцов в банках
Салаты на зиму
Салат из помидоров, огурцов,... Салат «Кубанский» на зиму Овощной салат на зиму Летний овощной салат на зиму Салат из баклажанов на зиму "Тещин...
Засолка

Блюда из огурцов › Огурцы консервированные

Искать в СуперПоиске
578 спасибо 186315 27 1
вика Вторник, 10 Июля 2012 г. 08:15 #

очень вкусный салат

   
цитировать
мария Понедельник, 13 Августа 2012 г. 20:00 #

подскажите а какой уксус 9% или 70%

   
цитировать
Маруся Вторник, 14 Августа 2012 г. 12:47 #

мария
подскажите а какой уксус 9% или 70%
ой, не эссенция точно, ведь поллитра)) я бы вообще яблочный добавила, ну, или 6 % максимум)

   
цитировать
людмила Суббота, 10 Августа 2013 г. 10:57 #

скажите вода не нужна

   
цитировать
Аделя Вторник, 13 Августа 2013 г. 16:40 #

Всем привет!!!! Подскажите, а на 7 кг огурцов,сколько пол литровых банок надо?

   
цитировать
татьяна Среда, 14 Августа 2013 г. 13:30 #

скажите, как уксус добавлять,сколько на какую банку,и я так думаю, что после стерилизации? не смейтесь я новичок в этом!!!:D

   
цитировать
аля Среда, 28 Августа 2013 г. 21:17 #

очень понравился салат. вкусно.

   
цитировать
светлана Воскресенье, 29 Июня 2014 г. 23:14 #

я много лет делаю этот салат и мне нравится.рекомендую всем.очень вкусно:)

   
цитировать
света Вторник, 15 Июля 2014 г. 11:04 #

татьяна
скажите, как уксус добавлять,сколько на какую банку,и я так думаю, что после стерилизации? не смейтесь я новичок в этом!!!:D

   
цитировать
Верча Вторник, 05 Августа 2014 г. 08:17 #

Так всё таки какой уксус х-%?

   
цитировать
Маруся Вторник, 05 Августа 2014 г. 15:13 #

Верча
Так всё таки какой уксус х-%?
обычно имеется в виду столовый 9%, но я предпочитаю фруктовый, натуральный, его можно на треть больше, если 6-процентный

   
цитировать
UK_RF Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 17:37 #

А чем это "салат"? Просто консервированные дольками огурцы...

   
цитировать
Викуля Четверг, 23 Июля 2015 г. 13:46 #

С виноградным уксусом очень вкучненько получается)))

Пьяные огурчики

   
цитировать
Таня Пятница, 31 Июля 2015 г. 21:16 #

а масло зачем?

   
цитировать
Аня Суббота, 01 Августа 2015 г. 13:35 #

А масло и уксус оставщийся можно залить в банку?

   
цитировать
Лариса Воскресенье, 09 Августа 2015 г. 21:51 #

Сначала закрутить,а потом стерилизовать?....Крышки не рванут?..И как выдерживают банки,когда холодный салат в кипяток погружаешь?..Не проще весь салат закипятить и по банкам разложить?

   
цитировать
Indiana Четверг, 13 Августа 2015 г. 21:42 #

Я тоже про стерилизовать не понял...

   
цитировать
Эржена Вторник, 16 Августа 2016 г. 09:31 #

На зиму можно оставлять?

   
цитировать
Valentina07vv Вторник, 16 Августа 2016 г. 11:29 #

Эржена,можно!:) этот рецепт - заготовка на зиму! Можете закрыть жестяными крышками для большей уверенности)

   
цитировать
Наталья Суббота, 20 Августа 2016 г. 17:35 #

А если не хватило рассола , банки только до половины наполнены , что делать ???

   
цитировать
Ирина Суббота, 27 Августа 2016 г. 09:48 #

С солью не понятно что значит0,75?

   
цитировать
Виктория Воскресенье, 16 Июля 2017 г. 11:50 #

Очень-очень вкусный салат, моей семье и всем знакомым нравиться!

   
цитировать
Валерия Среда, 19 Июля 2017 г. 08:16 #

как это стерилизовать банки -с огурцами чтоле сразу???

   
цитировать
Аня Четверг, 30 Июля 2020 г. 13:17 #

Лариса
Сначала закрутить,а потом стерилизовать?....Крышки не рванут?..И как выдерживают банки,когда холодный салат в кипяток погружаешь?..Не проще весь салат закипятить и по банкам разложить?

Нужно просто крышками накрыть , а потом закрывать

   
цитировать
Аня Четверг, 30 Июля 2020 г. 13:23 #

Лариса
Сначала закрутить,а потом стерилизовать?....Крышки не рванут?..И как выдерживают банки,когда холодный салат в кипяток погружаешь?..Не проще весь салат закипятить и по банкам разложить?

А банки в кострюлю с холодной водой ,банка постепенно нагревается , кипит и крышки стерелизуются

   
цитировать
Руфина Пятница, 04 Сентября 2020 г. 10:27 #

Очень нравится этот рецепт! Спасибо автору!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Домашние крабовые сухарикиСолянка из капусты с колбасками и грибамиЖареный редисСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемПшённая запеканка с курицейЯблочный пирог с орехамиГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцем
Салат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойВареники с фасольюСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиТоматный суп с фрикадельками из фарша и булгураОладьи с брынзой и шпинатомОвощной салат с фасолью и орехамиДрожжевые куличи-краффины с изюмом

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)