рецепт

Ассорти «Цветная мозаика»

Для приготовления такого ассорти можно использовать самые раз­ные овощи, которые вы собрали со своего огорода или купили на рынке. Брать овощи в пропорции 1:1. Такое ассорти очень вкусное, по­лезное и красиво выглядит при подаче на стол. По подготовленным банкам разложить небольших размеров твердые помидоры (как спелые, так и недоспелые), огурцы, соцветия цветной капусты, недоспелую фа­соль в стручках, мелкие яблочки, нарезанные кружочками кабачки, патиссоны, болгарский перец красного, желтого, зеленого цвета. В каждую банку положить на дно по 2—3 зуб­ка чеснока и маленькие луковицы, лавровый лист, по 2—3 бутона гвоздики и горошины перца. Плотно разложить овощи по байкам (перио­дически встряхивая их), залить на 3 см ниже верха кипящим маринадом. Литровые банки стерилизовать 10 мин, трех­литровые — 20 мин.

Продукты
Маринад на 3-литровую банку:
вода 1л
соль 40г
сахар 40г
перец 6-7горошин
гвоздика 10шт.
уксус 10ст. ложек

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ассорти «Цветная мозаика». Как приготовить Ассорти «Цветная мозаика»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок
спасибо 261 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)