рецепт

Ватрушки ржаные с картофелем и луком

Картофель спечь или отварить «в мундире», очистить, протереть, влить масло, посолить, перемешать, лук пошинковать, подрумянить в масле, соединить с картофелем. Поставить опару из трети муки, теплого молока, размешанного с дрожжами. Когда начнет подниматься, влить масло, посолить, всыпать остальную муку, вымесить и дать подняться вторично. Тесто тонко раскатать, вырезать лепешки, положить на них картофель с луком, завернуть края, придав форму ватрушки, смазать маслом и подрумянить в духовке.

Продукты
Для теста:
мука ржаная 300г
молоко 1.25стакана
масло сливочное 2ст. ложки
дрожжи  по вкусу
соль  по вкусу
картофель 8шт.
масло сливочное 1ст. ложка
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ватрушки ржаные с картофелем и луком. Как приготовить Ватрушки ржаные с картофелем и луком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаВатрушкиПирогиКартофельные пироги Пироги из дрожжевого теста Пироги с картошкой В духовке
Вегетарианские
Блюда из картофеля Блюда из молока
3 спасибо 4468 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(69)