рецепт

Сало (шпик)

Соленое сало очистить от соли, повесить сушиться на 24 ч, затем поместить в коптильню и коптить в холодном дыму 6-12 ч.

Через 20 дней после засолки сало очистить от соли, промыть холодной водой и обтереть. Коптить 8-10 дней, затем натереть чесноком и молотым стручковым перцем. Хранить в сухом холодном месте.

Продукты
сало соленое по вкусу
вода  сколько уйдет

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сало (шпик). Как приготовить Сало (шпик)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок
Украинская кухня
2 спасибо 2335 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)