рецепт

Постные лепешки по-критски "скальцунья"

Замесить тесто из муки, растительного масла и апельсинового сока с разрыхлителем. Накрыть полотенцем и дать постоять около 1 часа.

Сыр смешать с яйцами, сахаром и корицей.

Тесто раскатать, вырезать стаканом кружки. На каждый кружок положить ложку начинки и слепить пирожки в форме полумесяца, края прижать вилкой.

Скальцуньи обжарить, посыпать сахарной пудрой и корицей.
Продукты
мука 4.5стакана
соль 1десертная ложка
масло растительное 4ст. ложки
апельсин (сок)1шт.
сыр мягкий60г
яйца 2шт.
корица  по вкусу
сахар 2ст. ложки
разрыхлитель 0.5десертные ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постные лепешки по-критски "скальцунья". Как приготовить Постные лепешки по-критски "скальцунья"?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Лепешки
Хлебные лепешки Татарские лепешки Бабушкины лепёшки Пита (лепешки-кармашки) Катлама
› Пирожки › Пирожки с сыром
Дрожжевые пирожки-"лодочки" с... Пироги "а-ля осетинские" с моцареллой Хачапури — лепешка с сыром Армянский хачапури Итальянские пирожки с рикоттой
Греческая кухня
Кефтедес - котлеты по-гречески Куриное филе с овощами по-гречески
Блюда из апельсинов
Апельсиновый пирог Апельсиновое печенье с трещинками Апельсиновый джем в микроволновке Итальянский апельсиновый кекс... Апельсиновый десерт

Тема › Сокровища наций

Искать в СуперПоиске
11 спасибо 4523 4 1
Татьяна Суббота, 25 Августа 2012 г. 12:15 #

А почему это постный рецепт, если в составе яйца и сыр?

   
цитировать
Афина Среда, 02 Октября 2013 г. 19:21 #

Потому, что у греков весьма странные понятия о постности.

   
цитировать
галина Среда, 08 Января 2014 г. 12:54 #

по поводу греков и их понятий не соглашусь у меня муж грек.

   
цитировать
Тихон Суббота, 17 Января 2015 г. 00:09 #

Галина, яйца и сыр предполагаются в начинке. Сами лепёшки постные, а начинка может быть всякая.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Заварные лепёшки с творогом, плавленым сыром и шпинатомКотлеты из куриных сердечек и картофеляСуп из индейки с тыквой и сливкамиРогалики с чёрной смородиной и орехамиКуриный суп с консервированным горошком и яйцамиСуп с курицей, вёшенками и фунчозой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)