Очищенные от кожицы и сердцевины яблоки разрезают: мелкие — на две, а крупные — на четыре части, кладут в кастрюлю, заливают горячей водой, добавляют цедру от лимона и варят до готовности. Отвар отцеживают, проваривают с сахаром, заливают им сваренные яблоки, дают прокипеть и охлаждают.
Продукты
яблоко свежее
5
шт.
сахар
1
стакан
отвар яблочный
2
стакана
цедра лимона
1
шт.
вода (для варки яблок)
4
стакана
Рецепт: Узвар из яблок. Как приготовить Узвар из яблок?
Компот из сухофруктов 
Компот из смеси сухофруктов 
Компот из сухофруктов 
Компот из сухофруктов 
Компот из смеси сухофруктов 
Котлета по-киевски 
Львовские гречаники 
Картофельные пампушки с... 
Соленое сало 
Галушки украинские 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок 