рецепт

Луковый суп с сырными тостами

Мелко нарезать лук и поджаривать его на сливоч­ном масле, пока он не карамелизуется. Добавить давленый чеснок и муку, тщательно перемешать. Влить вино и бульон. Когда суп закипит, посолить и поперчить. За 15 минут до готовности влить ма­деру и проварить все на маленьком огне. Багет разрезать на порции и подсушить в духовке. Натереть сыр и посыпать тосты тертым сыром. Перелить суп в горшочки, на каждую порцию сверху положить багет и поставить в духовку на несколько минут, пока сыр не расплавится и не запечется.

Продукты
бульон куриный 1л
сыр твёрдый 75г
лук репчатый 6шт.
чеснок 2зубчика
соль  по вкусу
перец  по вкусу
вино белое сухое 0.5стакана
масло сливочное  сколько уйдет
мука 2ст. ложки
мадера 4ст. ложки
багет французский 12кусочков

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Луковый суп с сырными тостами. Как приготовить Луковый суп с сырными тостами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп луковый
В горшочке В духовке
Блюда из сыра
3 спасибо 1221 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)