Минимум продуктов и времени. К чаю рекомендуем экономный пирог "слоеный" с вареньем. Пирог этот прост в изготовлении, но красив и очень вкусен.
Продукты (на 8 порций)
Масло сливочное - 200 г
Мука - 400 г
Варенье - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Тесто в этом рецепте песочное. Формируется пирог слоями. Первый слой тесто, затем варенье, а потом опять тесто.
Пошаговый фото рецептСлоеный пирог с вареньем
Продукты для рецепта перед вами.
Включите духовку.
Масло растопите на самом минимальном огне.
Муку просейте.
Соедините в миске муку и теплое масло.
Из масла и муки вымесите тесто.
Меньшую часть отрежьте (1/3 теста), а большую раскатайте в круглую лепешку (толщиной около 0,8 см).
Лепешку уложите в форму или на сковороду.
Отделите желток от белка. К желтку добавьте чайную ложку воды. Взбейте.
Намажьте лепешку сверху вареньем из смородины, малины, вишни, оставив края в палец шириной. Намажьте края пирога разведенным яичным желтком и, надрезав их зубцами, загните.
Нарежьте из оставшегося теста полоски в виде узких лент (около 0,8 см).
Далее свейте из них поверх варенья «крышку».
Смажьте пирог желтком.
Этот пирог, как и все слоеные пироги, надо ставить в духовку тотчас же и выпекать на нормальном (около 180 градусов, но не на медленном) огне в течение 50 минут-1 часа.
Слоеный пирог с вареньем готов.
Приятного чаепития!
Рецепт: Слоеный пирог с вареньем. Как приготовить Слоеный пирог с вареньем?
Сегодня думаю сделать такой пирог! надеюсь вкусно!
Наташа
Рецепт ужасный!!!!
Маруся
Наташа, отчего же? обычное песочное тесто с вареньем. что тут ужасного? )
мариночка
буду печь . надеюсь вкусно
Валерия Кокорина
Я пеку пирог очень вкусно
Марина
Испекла по этому рецепту! Просто кошмарное тесто! Нехватка яйца и сахара! Весь крошится! Мало того с раскаткой проблемы были! Сколько пеку пироги и торты! Никогда такого не было чтобы что-то не получилось!!уж лучше не экспериментировать, а если и делать что либо подобное, то только если вы смотрите хороший мастер класс на ютубе!!!
Аноним
в рецепте не хватает продуктов!
вероника
смотрю на комментарии и думаю печь не печь, хочу вкусное приготовить а комментарии ужасные уже страшно готовить!!!
Ну судя по рецепту. То действительно не хватает сахара и яйца... Ну может все таки и без сахара можно если варенье очень сладкое но яйцо... Не знаю даже
Анютка
Подскажите пожалуйста, готовить мне это или нет ??
Пеку и переживаю, что перевела продукты. Раскатать ее смогла. Тесто крошится.
Елизавета
Села читать комментарии после того, как поставила в духовку. Тесто действительно не раскатывается,крошится, полоски теста невозможно перенести на пирог,разваливаются. Варенье потекло... Сначала расстроилась,потом почитала что не только у меня такая проблема.
Алёна
Ну попробуем)
Софи
Пирог больше получается как большое печенье почему-то ☹(
Песочный пирог с чёрной смородиной 
Тёртый пирог 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Тёртый пирог 
Песочный тарт с творожной начинкой 
Пирог с вареньем "Нежный" 
Пирог "Бабушкин секрет" 
Пирог "Трухлявый пень" 
Пирог к чаю 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
