рецепт

Смаженина из картофеля с грибами

Очищенные и промытые свежие грибы ошпарить кипятком и обжарить в масле или на сале (шпик) с нашинкованным луком. Картофель очистить, нарезать крупными дольками, обжарить и положить вместе с грибами в сотейник, долив немного воды. Добавить соль, лавровый лист, перец, стебли петрушки и тушить на слабом огне до готовности.

Картофель можно приготовить и с сушеными грибами. В этом случае грибы надо предварительно замочить на 1-2 ч, отварить, нарезать и обжарить.

Продукты
картофель 8шт.
лук репчатый 3головки
грибы свежие 400г
или грибы сушёные 50г
масло топлёное 4ст. ложки
или сало копчёное 100г
зелень  по вкусу
специи  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Смаженина из картофеля с грибами. Как приготовить Смаженина из картофеля с грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Украинская кухня

Блюда из грибовГрибы с картошкой

Блюда из картофеляКартошка с грибами Картошка с мясом
спасибо 918 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)