рецепт

Тушеная индейка по-провански

Филе индейки вымыть, обсушить и крупно нарезать. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить и разрезать пополам. Перец вымыть, очистить от семян и перегородок и нарезать крупными кусками. Розмарин промыть, отряхнуть от воды, немного оставить для украшения, у остального оборвать листики.

В сотейнике разогреть растительное масло, обжарить со всех сторон филе индейки, посолить, поперчить, добавить лук, чеснок и перец, слегка обжарить. Добавить помидоры с соком, оливки и миндаль, тушить под крышкой 1-1,5 часа, периодически подливая вино.

При подаче на стол украсить розмарином. На гарнир рекомендуется рассыпчатый рис.

Продукты
индейка 600г
лук 2шт.
чеснок 4дольки
перец острый1шт.
розмарин 2веточки
масло растительное 3ст. ложки
соль  по вкусу
перец чёрный  по вкусу
помидоры 1банка
оливки 15шт.
миндаль  по вкусу
вино белое 250мл
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушеная индейка по-провански. Как приготовить Тушеная индейка по-провански?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
6 спасибо 3390 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(80)