Сварить рассыпчатую кашу, влить масло, перемешать. Абрикосы разрезать пополам, удалить косточки. Миндальные пирожные смолоть, перемешать с рисом, добавить желтки, растертые с сахаром. Глубокое блюдо смочить водой, положить, уплотняя, половину риса, затем абрикосы (отделив 12 лучших половинок), покрыть остальным рисом, уплотнить его и заровнять поверхность. Сварить сироп, когда остынет, облить им рис с абрикосами. Гарнировать половинками абрикосов и тонко шинкованным зеленым мармеладом или цукатами из зеленой арбузной корки; поставить в холодильник. Подать со сливками или молоком.
Продукты
рис
200
г
масло сливочное
1
ст. ложка
абрикос
24
шт.
пирожное миндальное
9
шт.
желток
6
шт.
сахар
1.5
стакана
или цукаты
1.5
стакана
или мармелад
1.5
стакана
Рецепт: Абрикосы свежие с рисом. Как приготовить Абрикосы свежие с рисом?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Абрикосовый пирог 
Фруктово-желейный торт 
Печенье с абрикосами 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 