рецепт

Бифштекс по-покровски

Говядину промойте в холодной воде, нарежьте небольшими кусками и пропустите через мясорубку. Сало-шпик, мелко нарезав, в ступке или в миске перетрите с солью и чесноком. Затем перемешайте с фаршем, добавьте немного молока, посолите и поперчите. Сделайте из фарша лепешки, обваляйте в муке и жарьте на сковороде в кипящем сливочном или топленом масле. К бифштексу хорошо подать жареный или отварной картофель, зеленый горошек.

Продукты
говядина 400г
сало копчёное 40г
молоко  по вкусу
соль  по вкусу
чеснок  по вкусу
мука  по вкусу
масло  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бифштекс по-покровски. Как приготовить Бифштекс по-покровски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБифштексМясные блюдаГовядина
Блюда из молока
спасибо 757 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)