рецепт

Шурпа «чуйская»

Баранину нарубите кусками, залейте холодной водой и варите. За 10—15 минут до готовности добавьте нарезанные соломкой морковь, болгарский красный перец, половину нормы репчатого лука, нарезанные дольками очищенные помидоры.

Из пшеничной муки, яиц и воды приготовьте пресное тесто. Тонко раскатайте его, подсушите и нарежьте (размер 4x35 мм). Лапшу кладите в суп за 5—7 минут до его готовности. При подаче к столу в суп положите 2—3 куска баранины, посыпьте репчатым луком и черным молотым перцем.

Продукты
На бульон:
баранина 500г
морковь 2шт.
помидоры 2шт.
перец болгарский 1шт.
лук репчатый 2головки
соль  по вкусу
зелень  по вкусу
специи  по вкусу
на тесто:
мука пшеничная 120г
яйца 1шт.
вода 1ст. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шурпа «чуйская». Как приготовить Шурпа «чуйская»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБульоныСупыСуп из баранины Суп с лапшой
ШурпаШурпа из баранины
9 спасибо 8413 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)