Сметану растереть с маслом, мукой, посолить и вымесить, подливая столько воды, чтобы получилось некрутое тесто. Раскатать его толщиной в палец, вырезать лепешки, разложить их на смазанном маслом и посыпанном мукой листе, наколоть вилкой и подрумянить в духовке. Сыр растереть со взбитыми яйцами, намазать полуостывшие лепешки, побрызгать их маслом и подрумянить в духовке. Подавая, посыпать рубленой петрушкой.
Продукты
сметана
0.5
стакана
масло сливочное растопленное
0.5
стакана
мука ржаная
1-1.5
стакана
сыр тёртый
2
ст. ложки
яйца
2
шт.
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Лепешки из ржаной муки с сыром. Как приготовить Лепешки из ржаной муки с сыром?
Оладьи на кефире "Пышные" 
Блины на молоке: традиционный рецепт 
Заварные блины 
Пышные оладушки 
Пышные оладьи на кефире 
Хлебные лепешки 
Татарские лепешки 
Пита (лепешки-кармашки) 
Бабушкины лепёшки 
Катлама 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Капустные котлеты 
Тефтели из грибов и риса в... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 