Фасоль промойте залейте водой на несколько часов, затем сварите в этой же воде. Отвар слейте в чистую посуду, доведите до кипения, добавьте картофель; нарезанный дольками, затем поджаренный на масле репчатый лук, нарезанные соломкой и тушеные свеклу, морковь, петрушку, капусту. Заправьте томатом. Все прокипятите. В борщ положите отваренную фасоль, добавьте по вкусу соль, сахар, перец, лавровый лист и зелень. При подаче заправьте сметаной.
Продукты
фасоль
1
стакан
вода
0.5
л
картофель
5
шт.
капуста квашеная
0.25
кочана
маргарин
4
ст. ложки
томатная паста
2
ст. ложки
свекла
1
шт.
морковь
1
шт.
петрушка
1
шт.
лук репчатый
2
головки
сметана
по вкусу
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
перец
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Борщ с квашеной капустой и фасолью. Как приготовить Борщ с квашеной капустой и фасолью?
Борщ с говядиной 
Борщ «Классический» 
Борщ на курином бульоне 
Борщ красный со свининой 
Красный борщ 
Борщ без мяса 
Красный борщ без мяса 
Борщ «Овощной» (диетический) 
Украинский постный борщ 
Быстрый постный борщ 
Украинский красный борщ с фасолью 
Постный борщ с консервированной... 
Постный красный борщ с фасолью 
Украинский борщ с фасолью и... 
Борщ «Традиционный» 
Борщ по маминому рецепту 
Борщ украинский 
Красный борщ 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль тушеная с грибами 
Фасоль с овощами в томатном соусе 