рецепт

Шашлык из курицы

 6 порций

1 Подержите восемь деревянных шампуров в воде минимум 30 мин чтобы предотвратить их воспламенение во время жарки. Нанизывайте на каждый шампур последовательно кусок курицы, помидорчик и четвертинку грибной шляпки по четыре раза. Сложите шампуры в широкую мелкую эмалированную посуду

2 Приготовьте маринад из чеснока, цедры, лимонного сока, оливкового масла и зелени орегано (соль и перец по вкусу) и залейте нанизанные шашлыки. Оставьте мариноваться на 2 ч

3 Положите шампуры с шашлыками на решетку гриля и жарьте на сильном огне 5 мин с каждой стороны или до тех пор, пока курица хорошо прожариться, а помидорчики немного сморщатся и потрескаются Сбрызгивайте маринадом во время жарки. Подайте к столу с зеленым салатом.

Нанизать кусочки курицы, помидорчики и четвертинки грибных шляпок на шампуры.

Оставить шашлыки мариноваться на 2 ч или если возможно, на ночь

Жарить шашлыки на филе, сбрызгивая постоянно маринадом

Продукты (на 6 порций)
куриное филе 32кусочка
помидоры черри 24шт.
шампиньоны шляпки6шт.
чеснок 2зубчика
цедра лимона 1шт.
сок лимонный 2ст. ложки
масло оливковое 1ст. ложка
орегано (душица) 1ст. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлык из курицы. Как приготовить Шашлык из курицы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
ШашлыкШашлык из курицы Шашлык из шампиньонов
Гриль

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из курицыКуриное филе Курица с грибами Блюда из шампиньонов
спасибо 4002 1
Евгений Пятница, 17 Сентября 2010 г. 07:30 #

Не проще использовать металлические шампуры? А то вместе с шампурами и горелый шашлык будет

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)