Ножки грибов нарезать ломтиками поперек, отварить, отвар процедить, смешать с мукой, дать закипеть и, когда загустеет, добавить сметану, соль, масло, рубленый поджаренный лук. Затем соединить с ножками, прогреть, не доводя до кипения. Шляпки посолить и, обваляв в муке, обжарить в масле.
Продукты
грибы белые
по вкусу
или подосиновики
по вкусу
мука
сколько уйдет
масло
сколько уйдет
соль
по вкусу
Для соуса:
отвар грибной
1
стакан
мука
1.5
стакана
сметана
0.5
стакана
лук репчатый
1
шт.
масло сливочное
1
ст. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Грибы свежие жареные под соусом со сметаной. Как приготовить Грибы свежие жареные под соусом со сметаной?
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Жюльен с курицей и грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Капустные котлеты 
Паста с белыми грибами 
Голубцы с белыми грибами 
Жаркое Полесье 
Грибной салат «Нежность» 
Грибы со сметаной 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны в сметане 
Грибы в сметанном соусе 
Грибная закуска "А-ля жульен" 
Грибы жареные с луком 
Жареные шампиньоны с чесноком,... 