рецепт

Капуста белокочанная, тушенная с рисом и рублеными грибами

Грибы отварить, порубить, отвар процедить. Рис отварить (он должен быть рассыпчатым), посолить, добавить масло, грибы, взбитые яйца, перемешать. Капусту нарезать, обдать подсоленным кипятком, отставить на четверть часа и откинуть на решето. Сотейник смазать маслом, посыпать крошками и уложить слоями капусту и рис с грибами, сбрызгивая каждый слой маслом; закончить капустой. Посыпать крошками, сбрызнуть маслом и подрумянить в духовке. Подать с соусом. Для его приготовления муку подрумянить в масле, развести грибным отваром и, помешивая, вскипятить. Добавить сметану, грибы, соль и прогреть, не допуская кипения.

Продукты
грибы белые сушёные 50г
рис 0.75стакана
масло сливочное 2ст. ложки
яйца 2шт.
капуста 1кочан
соль  по вкусу
Для соуса:
масло сливочное 2ст. ложки
мука 4ч. ложки
отвар грибной2.5стакана
грибы свежие 2ст. ложки
сметана 0.5стакана
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста белокочанная, тушенная с рисом и рублеными грибами. Как приготовить Капуста белокочанная, тушенная с рисом и рублеными грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные В духовке
Вегетарианские

Блюда из грибовГрибы белые
Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста тушеная Блюда из риса
3 спасибо 2203 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(196)