Грибы мелко нашинковать, отварить в 3 стаканах молока, добавив лавровый лист. Луковицу нашинковать, подрумянить в масле. Картофель нарезать, отварить с солью и отцедить. Остальное молоко вскипятить, добавить рыжики с отваром, лук, картофель, масло, сметану, смешанную с желтками, соль. Прогреть, не доводя до кипения. Посыпать рубленой зеленью, подавать можно со сметаной.
Продукты
рыжики солёные
400
г
молоко
2.4
л
лук репчатый
1
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
картофель
2-3
шт.
сметана
0.5
стакана
желток
2
шт.
лавровый лист
по вкусу
зелень укропа (зелень)
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп из картофеля с солеными рыжиками. Как приготовить Суп из картофеля с солеными рыжиками?
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Капустные котлеты 
Котлеты из гречки и фасоли 
Жареная картошка с солёными грибами 
Жареный картофель с грибами 
Картошка с грибами в духовке 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Картофель, запечённый с грибами и... 
Картофель, тушенный с грибами 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
