рецепт

Шампиньоны по-венгерски венгрия

 2 порции

Сначала обдадим кипятком зеленые перцы, снимем с них кожицу и разрежем на половинки. Помидоры очистим, разрежем и пропассеруем. Растопим масло и на нем слегка обжарим мелконарезанный лук. Отрезав у шампиньонов кончики ножек, промоем их в воде, подкисленной лимонным соком, разрежем каждый на четыре части и перемешаем с остатками лимонного сока, чтобы грибы не потемнели. Затем соединим их с прижаренным луком и быстро проварим до испарения воды. После этого положим в грибы перцы, присыплем все красным порошкообразным перцем, поварим пять минут, подсолим, присыплем черным перцем, добавим к массе помидоры и снова все поварим примерно 3 минуты при непрерывном помешивании. Затем зальем все сливками, в которых был разведен крахмал, подождем, пока масса загустеет, и готовое блюдо можно подавать на стол.

Продукты (на 2 порции)
масло сливочное 50г
перец сладкий 1ч. ложка
помидоры 3шт.
соль  по вкусу
лимон 1шт.
сливки 4ч. ложки
крахмал картофельный 1ч. ложка
шампиньоны 750г
лук 2шт.
перец чёрный молотый  по вкусу
перец болгарский зелёный 2шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шампиньоны по-венгерски венгрия. Как приготовить Шампиньоны по-венгерски венгрия?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные
Венгерская кухня

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из перца Блюда из шампиньонов
1 спасибо 1579 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)