рецепт

Чахохбили из кур

Обработанную курицу нарубить на куски по 50 г, посолить, обжарить, положить в глубокую посуду, влить горячую воду и припустить 40 мин. с добавлением пассерованного томата или нарезанных свежих помидоров. Репчатый лук нарезать крупной соломкой, спассеровать на жире с добавлением сахара и винного уксуса. На бульоне, полученном от припускания птицы, приготовить жидкий мучной томатный соус и ввести его в мясо, положить подготовленный лук, специи и тушить до готовности 15—20 мин. При подаче к столу чахохбили посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и положить сбоку ломтики лимона. Вместо сахара чахохбили можно заправлять повидлом, джемом или вареньем.

Продукты
курица 1.2кг
маргарин 120г
лук репчатый 600г
помидоры свежие350г
уксус винный 60г
или уксус 3% 60г
сахар 30г
мука пшеничная 20г
зелень 60г
лимон 1шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чахохбили из кур. Как приготовить Чахохбили из кур?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Чахохбили
Грузинская кухня
Блюда из курицы
1 спасибо 2036 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)