Из муки, сливочного масла, соли и воды замесить тесто, накрыть салфеткой и оставить на 30 минут. Тесто тонко раскатать, оставить ненадолго, чтобы подсохло, сбрызнуть растительным маслом. На середину раскатанного теста выложить ровным слоем начинку. Подвернуть края теста внутрь и свернуть его рулетом.
Положить штрудель на смазанный противень, смазать растительным маслом и выпекать при температуре 220 °С 20-30 минут.
Остывший штрудель нарезать порционными кусками и посыпать сахарной пудрой.
Начинка. Из слив удалить косточки и смешать с сахаром, сухарями, ванилином, корицей и яйцом.
Продукты
Для теста:
мука
250
г
масло сливочное
70
г
масло растительное
20
мл
вода
80
г
соль
1
щепотка
Для начинки:
слива
500
г
сахар
50
г
панировочные сухари
50
г
яйца
1
шт.
ванилин
по вкусу
корица
по вкусу
сахарная пудра
25
г
Рецепт: Штрудель со сливками. Как приготовить Штрудель со сливками?
Сливовый пирог с корицей 
Сливовый пирог 
Заливной пирог со сливами 
Шарлотка со сливами и сливочным маслом 
Сливовый тарт 
Классический штрудель с яблоками 
Яблочный штрудель 
Яблочный штрудель 
Классический штрудель с яблоками 
Яблочный штрудель 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 