Обработанную курицу промыть, обсушить и через разрез в брюшке нафаршировать. Запечь в духовке. Для приготовления фарша засыпать давленую свежую клюкву сахарным песком, дать постоять час, затем смешать с поджаренными на масле кубиками пшеничного хлеба, поперчить, посолить и осторожно перемешать.
Продукты
курица
1
кг
клюква
200
г
сахар
100
г
хлеб
200
г
масло сливочное
50
г
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Курица, фаршированная клюквой. Как приготовить Курица, фаршированная клюквой?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Пирог с клюквой 
Шарлотка с клюквой 
Тыквенные бискотти 
«Перевернутый» пирог с клюквой 
Курица, фаршированная картофелем и... 
Курица, фаршированная рисом 
Курица, запеченная с яблоками и... 
Курица, фаршированная блинами 
Курица, фаршированная гречкой и... 