Петуха разделить на четыре части, натереть солью, обвалять в муке, яйце и сухарях и зажарить в кипящем жире с двух сторон до образования золотистой корочки. Жарить примерно 15 мин. Затем хорошо обсушить и подать на листьях зеленого салата, обложив ломтиками лимона.
На гарнир подать картофель. Блюдо украсить мелко нарезанной петрушкой.
Продукты
петух
1
шт.
мука пшеничная
60
г
яйца
1
шт.
лимон
0.5
шт.
петрушка
по вкусу
жир для жарки
сколько уйдет
панировочные сухари
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Жареный петух с лимоном. Как приготовить Жареный петух с лимоном?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Куриная запеканка 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Жареная курица на сковороде 
Курица в маринаде из майонеза и... 
Жареная курица, тушенная в... 
Жареные куриные ножки 
Куриное филе с чесноком, мёдом и... 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Мармелад "Лимончик" 
Лимонное варенье 
Лимонные пирожные с песочной... 