Варить приправы вместе с кореньями несколько минут, затем положить в эту же посуду целым куском печенку и варить на слабом огне до полуготовности. Вынуть печенку и разрезать на ломтики. Из отвара приготовить сметанный соус. Огурцы нарезать кубиками, положить в соус, добавить ломтики печенки и тушить 10—15 мин. Сервировать с отварным картофелем, картофельным или овощным пюре, салатом из сырых овощей.
Продукты
печень
500
г
лук репчатый
40
г
вода
1-1.5
л
морковь
30
г
корень петрушки
30
г
перец горошком
по вкусу
соль
по вкусу
Для соуса:
маргарин
20
г
мука пшеничная
25
г
сметана
100
г
огурцы маринованные
150
г
зелень укропа
15
г
отвар
по вкусу
Рецепт: Вареная печенка в сметанном соусе. Как приготовить Вареная печенка в сметанном соусе?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Жареное мясо с картофелем... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурчики (на... 