рецепт

Колбаса в луковом или томатном соусе

Для приготовления соуса лук очистить, нарезать кубиками, подрумянить на жире, прибавить поджаренную муку, вымешать, развести холодным бульоном или водой, вскипятить, протереть через сито. Приправить по вкусу солью, сахаром, уксусом и, если надо, карамелью. Колбасу промыть в теплой воде, нарезать, положить в соус и сильно подогреть. Положить куски на блюдо, залить соусом, оставшийся соус подать отдельно. Колбасу в томатном соусе подать с картофелем или рисом.

Продукты
колбаса копченая 400-500г
Для лукового соуса:
лук репчатый 80г
масло подсолнечное 30мл
мука пшеничная 30г
карамель 1-2ст. ложки
соль  по вкусу
сахар  по вкусу
уксус  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Колбаса в луковом или томатном соусе. Как приготовить Колбаса в луковом или томатном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКолбаса домашняя
Рецепты закусокГорячие закуски
спасибо 1356 1
Alex Понедельник, 04 Апреля 2016 г. 18:23 #

Скажите, обязательно использовать копченую колбасу? Или можно использовать варенку или например фарш?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)