рецепт

Стек свиной

Свинину нарезать поперек волокон на порции толщиной в 1 см, ножом придать овальную форму. Затем посолить, посыпать молотым перцем, запанировать в муке и обжарить с двух сторон до образования румяной корочки, после чего добавить сливочное масло и в духовке или на краю плиты довести до готовности. При подаче на блюдо уложить жареный картофель, сбоку — жареную свинину, полить жиром от жаренья и украсить зеленью петрушки.

Продукты
свинина 800г
маргарин 40г
масло сливочное 20г
мука пшеничная 20г
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Стек свиной. Как приготовить Стек свиной?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
В духовке
1 спасибо 499 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)