Сварить вишню в воде с сахарным песком и в зависимости от степени твердости вишни ненадолго оставить в получившемся сиропе. Подмешать немного красного вина и пшеничный или кукурузный крахмал. Оставшееся вино вскипятить с вишневым сиропом, добавить крахмальную смесь, размешать и как следует проварить.
Добавить вишню и варить, не доводя до кипения, осторожно помешивая ложкой, чтобы не повредить ягоды.
Продукты
вишня без косточек
500
г
вода
170
г
сахар
100
г
вино красное
300
г
крахмал кукурузный
20
г
или крахмал пшеничный
20
г
Рецепт: «Густая вишня». Как приготовить «Густая вишня»?
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Творожно-банановый десерт 
Шоколадно-сметанный мусс 
Клафути с вишней 
Пирог с вишней и творогом 
Насыпной пирог "Проще некуда" с... 
Рулеты из куриного филе с вишней,... 
Вишневый мусс 