рецепт

Забиванец из баранины

Мясо отбить, посолить, посыпать молотым перцем, мелко нарезанным чесноком, свернуть в виде рулета, перевязать нитью, обжарить на жире со всех сторон, выложить в сотейник или кастрюлю. Добавить бульон или воду и потушить, в конце тушения добавить лавровый лист. Сняв нить, порезать завиванец на порции. Подать блюдо на стол с комбинированным гарниром или картофельным пюре, полив соком, в котором тушилось мясо.

Продукты
баранина 440г
чеснок 3-4зубчика
бульон 150мл
или вода 150мл
жир животный 30г
картофель 600г
лавровый лист  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Забиванец из баранины. Как приготовить Забиванец из баранины?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина
Блюда из картофеля
спасибо 132 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)