Очищенную рыбу освобождают от костей, делят на порции, отваривают в подсоленной воде с лавровым листом. Растопленное сливочное масло смешивают с рубленым крутым яйцом, лимонным соком и мелко нарезанной зеленью. Перед выдачей поливают этим соусом каждую порцию рыбы.
Продукты
рыба
102
г
яйца
0.17
шт.
зелень
3
г
лимон
0.25
шт.
масло сливочное
5
г
Рецепт: Рыба по-польски. Как приготовить Рыба по-польски?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Польские картофельные клецки 
Штрудель по-польски 
Салат по-польски 
Журек "Панский" 
Свиная рулька, запеченная в духовке 