рецепт

Огурцы, маринованные в горчице

Вымыть и обсушить огурцы. Лук репчатый по­чистить и мелко нарезать, укроп измельчить. Смешать лук, укроп, горчицу и сахар, добавить уксус, измельченный лавровый лист и перец. Вскипятить.

Осторожно опускать огурцы в эту смесь, давать прокипеть и перекладывать в подготовленные банки. Залить этим же маринадом и герметично закупорить.
Продукты
огурцы мелкий (корнишоны)1кг
лук репчатый 200г
зелень укропа 1пучок
горчица сухая 30г
сахар 4ст. ложки
уксус 9%300г
лавровый лист 1шт.
перец чёрный молотый 1ч. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Огурцы, маринованные в горчице. Как приготовить Огурцы, маринованные в горчице?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок › Консервация
Редис на зиму Заправка для солянок и рассольников Вяленые помидоры Укропный соус на зиму Салат с грибами на зиму
Огурцы на зиму
Хрустящие огурцы на зиму, без... Засолка огурцов в банках Маринованные огурцы на зиму Огурцы на зиму (для хранения в... Огурцы соленые (холодный способ)

Рецепты закусок › Закуски из грибов и овощей
Ватрушки с грибами Рулет из кабачков Молдавские вертуты с капустой, из... Салат-закуска "Капрезе" Жареные кабачки в сырно-йогуртовом...

Рецепты маринада › Маринад для овощей
Маринованная капуста с морковью и...

Блюда из огурцов › Огурцы маринованные
Огурцы с горчицей
Остренькие огурчики Быстрые малосольные огурчики

Искать в СуперПоиске
21 спасибо 20642 5 3
елена Понедельник, 22 Июля 2013 г. 11:46 #

ну и где тут горчица??!!!! что то не нашла её в рецепте:D

   
цитировать
николай Суббота, 23 Августа 2014 г. 13:01 #

сколько времени кипетить огурцы в маринаде???

   
цитировать
Тамара Четверг, 22 Октября 2015 г. 19:27 #

Нашла вырезку с указанным рецептом из старого советского журнала для женщин (скорее всего, из "Работницы"). Там указано, что сухой горчицы надо брать 350 г, а уксуса-1/4 ст.л. Поскольку я не пробовала приготовить такие огурцы, не могу утверждать какие пропорции являются правильными.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Творожно-кососовый чизкейкКуриное филе, запечённое с творогом и шпинатомПесочное печенье "Лодочки" с вишнейСуп с курицей, вёшенками и фунчозойРогалики с чёрной смородиной и орехамиКотлеты из куриных сердечек и картофеляКобб-салат с тунцом
Заварные лепёшки с творогом, плавленым сыром и шпинатомСуп из индейки с тыквой и сливкамиРыбные котлеты с творогом, на паруМолодая капуста, запечённая со сливками и виномКуриный суп с консервированным горошком и яйцами

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)