Пюре из вареной печенки домашней птицы, протертое через сито с очень мелкими ячейками, смешать с теплым молочным или белым соусом, добавить сырое яйцо, перемешать, посолить, разлить в формы и сварить. Подать так же, как бульон с омлетом.
В тарелку можно также положить отварные шампиньоны, нарезанные соломкой.
Продукты
бульон куриный
400
г
или бульон мяса дичи
400
г
пюре из вареной куриной печени
25
г
соус
15
г
яйца
0.5
шт.
масло сливочное
1
г
Рецепт: Бульон с омлетом из печенки. Как приготовить Бульон с омлетом из печенки?
Куриный бульон с вермишелью 
Бульон куриный 
Чихиртма из курицы 
Куриный бульон с блинчиками 
Суп «Рыжик» с жареной вермишелью... 
Омлет на молоке 
Омлет классический 
Сырный омлет с помидорами 
Омлет "Вкус настоящего детства" (в... 
Омлет смешанный 