Свежие грибы вымыть. Крупные — нарезать, мелкие — мариновать целиком. Положить в кастрюлю, добавить 100 мл воды и варить 20 минут. Положить перец горошек, лавровый лист, гвоздику, соль и варить еще 40 минут на медленном огне. Влить уксус и переложить в подготовленные банки. Хорошо уплотнить грибы, добавить при необходимости кипящей воды и быстро герметично закупорить.
Продукты
грибы свежие
1
кг
уксус 9%
80
г
лавровый лист
1
шт.
перец душистый горошком
5
шт.
гвоздика
1
шт.
соль
1
ст. ложка
Рецепт: Маринованные грибы. Как приготовить Маринованные грибы?
Маринованные грибы на зиму 
Маринованные белые грибы (на зиму) 
Шампиньоны маринованные вкуснейшие 
Маринованные шампиньоны 
Маринад для грибов 
Укропный соус на зиму 
Редис на зиму 
Арбузы консервированные 
Салат с грибами на зиму 
Закуска из кабачков "Татарская... 
Маринованные шампиньоны за 2 часа 
Маринованные шампиньоны за 7 минут 
Маринованные белые грибы 
