Биточки из котлетной массы сформовать весом по 20— 25 г, запанировать в сухарях и обжарить с двух сторон. Готовые биточки уложить на порционную сковороду, смазать жиром, залить сметанным соусом с томатом и луком, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Продукты
говядина
660
г
хлеб белый пшеничный
150
г
молоко
210
мл
сухари
90
г
маргарин
30
г
масло сливочное
60
г
соус
750
г
лук репчатый
60
г
сыр
30
г
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Биточки, запеченные под сметанным соусом. Как приготовить Биточки, запеченные под сметанным соусом?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
