рецепт

Сельдь в уксусно-горчичной заливке

Отделенная от костей сельдь пряного посола (желательно покрупней) укладывается тонкими ломтиками на дно глубокой селедочницы. Сюда же укладывается икра сельди или молока. Затем мелко нарезаным зеленым луком или тонкими колечками репчатого лука засыпать всю селедку.

Сверху можно посыпать зеленым горошком и мелко покрошенный отварным картофелем. Особое значение имеет заливка: в половину стакана столового уксуса добавить чайную ложку сахарного песка, две -три чайных ложки готовой горчицы и налить 1 см (по высоте стакана) подсолнечного масла. Тщательно перемешать и залить селедочницу до краев. Дать постоять полчаса. Подавать с горячим отварным картофелем.

Продукты
сельдь пряного посола1-2шт.
лук 50г
горошек зелёный 50г
картофель отварной 50г
уксус столовый 100г
сахар 1ч. ложка
горчица 2ч. ложки
масло подсолнечное 30г

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сельдь в уксусно-горчичной заливке. Как приготовить Сельдь в уксусно-горчичной заливке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда
Блюда из картофеля
6 спасибо 5229 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(96)