Закуска из запеченных шампиньонов, фаршированных сыром и яйцом, готовится несложно и очень вкусная.
Продукты (на 6 порций)
Шампиньоны - 500 г
Яйца - 2 шт.
Сыр - 50-100 г
Майонез - 2-3 ст. ложки
Зеленый лук - 1-2 шт.
Зелень петрушки - 2-3 веточки
Пошаговый фото рецептФаршированные сыром и яйцами шампиньоны
Подготовить продукты для приготовления фаршированных шампиньонов с сыром и яйцом.
Как приготовить шампиньоны, фаршированные сыром и яйцом:
Включить духовку. Отобрать крупные грибы, помыть. Оторвать ножки от шляпок.
Яйца отварить вкрутую (залить водой, довести до кипения, варить 7 минут), охладить, очистить и мелко порубить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Зелень петрушки и зеленый лук нарезать.
Грибные ножки мелко порезать. Переложить в миску.
Добавить туда мелко порезанные отваренные яйца, зелень и тертый сыр (остальное по-желанию, насколько хватит фантазии)
Посолить и перемешать все это с майонезом.
Полученной смесью нафаршировать шляпки. Затем разложить на противень и поставить шампиньоны, фаршированные яйцом и сыром, в духовку на 20-25 минут при температуре 180-200 градусов.
Очень вкусно есть фаршированные шампиньоны с яйцом и сыром горячими, но и как холодная закуска они тоже очень даже ничего.
Приятного аппетита!
Рецепт: Фаршированные сыром и яйцами шампиньоны. Как приготовить Фаршированные сыром и яйцами шампиньоны?
Пошаговые рецепты со временем и температурой выпекания делают для таких дур, как я. Я не умею думать при готовке, мне нужны абсолютно четкие указания. Рецепт то сам отличный. Но скажите!! Зачем мои труды с этими грибами пропали из-за такой херни, как 20-25 минут при 220-250 градусах!!!!!????? Все сгорело!!!!! Кто написал такой режим............
тетьяна
смачно і гарно
Елена
Рецепт хороший, но грибы необходимо прежде доработать, посолить либо в соусе потомить, получается начинка вкусная а гриб под низом пресный, хоть и сочный,у меня большие шляпки грибов, несовершенно получилось.
Наталья
Приготовила мужу на День рождения. Получилось красиво и вкусно. Это блюдо для тех, кто любит грибы, потому что получается яркий вкус шампиньонов. Время приготовления я корректировала под свою духовку (пекла немного дольше, чем в рецепте).
Евгения
Готовлю почти так же, но только сыр кладу кусочком сверху на фаршированный грибочек и в кладу грибочки в глубокий протвень и наливаю в него водичку со сметанкой.
ольга
все условно и про 250 градусов там ничего не сказано 180 и на 15-20 минут ,все отлично
Наташа
А яйца обязательно варить? Нельзя просто разбить яйца в эту массу и запечь?
Каратель
Лана4
Пошаговые рецепты со временем и температурой выпекания делают для таких дур, как я. Я не умею думать при готовке, мне нужны абсолютно четкие указания. Рецепт то сам отличный. Но скажите!! Зачем мои труды с этими грибами пропали из-за такой херни, как 20-25 минут при 220-250 градусах!!!!!????? Все сгорело!!!!! Кто написал такой режим............
Это чтобы такие дуры научились думать без инструкций
Домашние сырные палочки 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Жульен в тарталетках 
Шампиньоны, фаршированные баклажанами 
Закусочные шарики с помидорами... 
Салат "Урнебес" 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска "Рафаэлки" 
Канапе с колбасой и сыром 
Тарталетки с курицей и грибами 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Шампиньоны закусочные 
Запечённые шампиньоны с начинкой... 
Грибы фаршированные 
Свекольно-селедочный салат 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
Фаршированные шампиньоны,... 
Фаршированные шампиньоны,... 
Фаршированные шампиньоны с мясным... 
Закуска "Тюльпаны" 
