рецепт

Говядина, тушенная с чаем

Очищенное от пленок мясо порезать на кубики размером 2—3 см, слегка подрумянить в растительном или сливочном масле, посыпать солью, перцем, добавить мелко истолченный чеснок и тушить на слабом огне под крышкой почти до полной готовности. Во время тушения необходимо следить, чтобы мясо не подгорало. Мясо должно тушиться в собственном соку. В случае необходимости добавить немного воды или мясного бульона. Затем посыпать мясо сухим чаем, сверху положить толстые ломтики яблока, полить мясным бульоном и тушить еще 10—15 мин.

Сервировать вместе с соусом. На гарнир можно подать отварной рис.

Продукты
говядина без кости 500г
масло подсолнечное 2-3ст. ложки
или масло сливочное 30г
чеснок 1-2зубчика
яблоки мочёные 100г
чай 3ч. ложки
бульон мясной 100г
или вода 100г
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Говядина, тушенная с чаем. Как приготовить Говядина, тушенная с чаем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
Блюда из яблок
2 спасибо 790 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)