рецепт

Вальдшнеп с красным вином

Готовится в микроволновой печи

Тушку ощипать, выпотрошить, вымыть, обсушить. Кожу аккуратно надрезать и сдвинуть на шею.

Ягоды можжевельника растолочь, перемешать с солью. Смесью натереть тушку, обложить ее тонкими ломтиками сала. Кожу натянуть, тушку обмотать нитками.

Подготовленную птицу готовить на полной мощности, переворачивая, около 15 мин. В середине приготовления влить вино.

Продукты
дичь вальдшнеп1шт.
сало 50г
вино красное сухое 125г
можжевельник ягода1ч. ложка
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Вальдшнеп с красным вином. Как приготовить Вальдшнеп с красным вином?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаДичь
В микроволновке
1 спасибо 1356 1 0
Zlata Среда, 30 Июня 2010 г. 23:57 #

Жареный вальдшнеп самый вкусный! как приготовить вальдшнепа

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)