рецепт

Суп из утки

Готовится в микроволновой печи

Мясо нарезать небольшими кубиками. Лук мелко порубить. Утку и лук залить 125 мл смеси воды и молока. Накрыть посуду крышкой и готовить на полной мощности 6-8 мин. Влить оставшуюся жидкость и готовить еще 3 мин.

Муку растереть с маслом, развести небольшим количеством бульона до состояния кашицы, добавить в суп, перемешать. Прогреть 1 мин.

Взбить яйцо со сливками, вылить в суп, посолить по вкусу, добавить вино и перемешать. Больше не прогревать.

Продукты
масло сливочное 1ст. ложка
грудинка утиная1шт.
лук репчатый 1шт.
вода 200мл
молоко 200мл
мука 1.5ст. ложки
желток 1шт.
сливки 5ст. ложек
вино белое 4ст. ложки
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп из утки. Как приготовить Суп из утки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупы
В микроволновке
Блюда из молока
спасибо 1317 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)