Салат из курицы с черносливом

Продукты для салата с черносливом перед вами.

Как приготовить салат из курицы с черносливом:

Яйца выложить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения. Отварить вкрутую на среднем огне (10 минут). Кипяток слить, залить яйца холодной водой, остудить.

Чернослив залить горячей водой, распарить (около 5 мнут).

Затем откинуть чернослив на дуршлаг, обсушить, а затем мелко порубить ножом.

Яйца очистить, мелко нарезать.

Куриное мясо нарезать небольшими кубиками или кусочками.

Грибы обсушить от маринада, поместив их в дуршлаг.

Разогреть сковороду, налить растительное масло (2-3 ст. ложки), выложить грибы, слегка обжарить в растительном масле на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты. Грибы вынуть. Масло пригодится для жарки лука.

Лук очистить, помыть, мелко нарезать.

Лук выложить в сковороду в масло, оставшееся от грибов. Обжарить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

Орехи раздавить с помощью скалки или пестика.

Огурец очистить от кожицы и очень мелко нарезать.

Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать.

Салат из курицы с черносливом выкладывается слоями:
1 слой - чернослив;

2 слой - майонез (треть от общего количества, примерно 2-3 ст. ложки);

3 слой - куриное мясо;

4 слой - грибы;

5 слой - жареный лук;

6 слой - майонез (половина от оставшегося количества, примерно 2-3 ст. ложки);

7 слой - орехи;

8 слой - яйца;

9 слой - оставшийся майонез;

Посыпать салат из курицы с черносливом огурцом и зеленью. Салат из курицы с черносливом готов!
Приятного аппетита!