рецепт

Глазированные кубики из нуги

 50 порций
 1 час 30 мин

Оставить нугу в морозильной камере до полного затвердения. Марципановую массу нарезать мелкими кусочками и смешать с сахарной пудрой и имбирным желе. Разрезать нугу на 50 одинаковых кубиков. Марципановую массу раскатать между листами пленки до толщины 2 мм, затем нарезать квадратами, равными по размеру кубикам нуги. Положить каждый кубик нуги на марципановый квадратик и накрыть сверху таким же квадратиком. Фисташки разрезать вдоль. Глазурь растопить на водяной бане, а затем слегка остудить. По очереди насаживать кубики нуги на специальную вилку и обмакивать в еще теплую глазурь, лишней дать стечь. Затем выложить кубики нуги для просушки на бумагу. На еще незастывшую глазурь выложить половинки фисташек, вдавливая их в нугу. Оставить конфеты на 12 часов, чтобы они застыли.

Продукты (на 50 порций)
нуга ореховая400г
масса марципановая 200г
сахарная пудра 50г
желе имбирное2ст. ложки
фисташки 50г
глазурь шоколадная нежно-горькая300г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Глазированные кубики из нуги. Как приготовить Глазированные кубики из нуги?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКонфеты Нуга
1 спасибо 2836 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)