Мандарины очистите от кожуры и прожилок, разделите на дольки. Приготовьте сахарный сироп для бланшировки. Дольки мандарина бланшируйте 30 секунд. После этого мандарины положите на дно банки и залейте готовым сиропом, в который добавьте корки мандарина для аромата. Банки накройте крышкой и стерилизуйте 30 минут. После стерилизации банки закрутите, поставьте вверх дном. Остывший компот переверните и поставьте в прохладное место.
Продукты
мандарин
по вкусу
сахар
1
стакан
вода
1
л
Рецепт: Компот из мандаринов «С новым годом». Как приготовить Компот из мандаринов «С новым годом»?
Компот фруктовый 
Компот из смеси сухофруктов 
Яблочный компот 
Компот из вишни с косточками 
Компот из клубники с лимоном и... 
Насыпной пирог с мандаринами 
Джем из мандаринов 
Цукаты из мандаринов 
Мандариновый пирог 
Мандариновый сорбет 